
牛樟芝(Antrodia camphorata),又稱「台灣森林之寶」,是台灣特有的稀有真菌,生長於牛樟樹的樹幹上。由於牛樟樹的天然分布範圍狹小,且牛樟芝的自然生成條件極為嚴苛,這使得牛樟芝成為極其珍貴的資源。在野外,牛樟芝的生成過程可能需要數年甚至數十年。隨著需求的增加,人工栽培牛樟芝成為一項重要技術。
牛樟芝的栽培過程十分複雜,需要在特定的環境中進行,包括適宜的溫度、濕度以及牛樟樹木材的品質。栽培者首先需要挑選優質的牛樟段木,然後植入牛樟芝菌種,並在嚴格控制的環境中監控其生長過程。這一過程不僅要求技術精湛,還需長期投入與細心呵護。
牛樟芝的主要活性成分包括三萜類和多醣體,這些成分被認為對免疫調節、抗發炎等具有顯著效果。由於牛樟芝的生長周期長、產量有限,它在市場上極為珍貴,尤其是那些經過多年以上生長的年份牛樟芝,價值更是非同一般。正是這些稀有性和功效,使牛樟芝在健康養生領域備受推崇。