
買牛樟芝要多少錢?為什麼牛樟芝價格差這麼多!
牛樟芝(學名:Taiwanofungus camphoratus)的價差原因主要是因為菌種的品質,公版菌種和野生菌種培養出來的牛樟芝,內含的活性成分等級完全不同,因此就會反應在使用牛樟芝為主要成分來源的保健食品價格上!
牛樟芝的價差一直是消費者匪夷所思的問題,市面上牛樟芝產品區間價格最低可能低於2000元,最高可能破萬元都有,但產品內的牛樟芝含量是影響產品定價的一個因素。
坊間牛樟芝培育的業者分為兩種,一種是用自然工法復育來自深山的野生菌種、一種是使用一般公版菌,而使用公版菌去復育出來的牛樟芝,無法長出結實的子實體,品質較差、效果也差,因此是可以用低廉的價格大量販售。
而使用自然工法復育的野生菌種,不僅要有合適的溼度環境提供給牛樟芝生長,需要的時間也很長,但用自然工法復育的牛樟芝,卻能長出結實的子實體,三萜成份高,吃了更有感。
野生原菌和公版菌養出來的牛樟芝價格為什麼有差?
前面段落有提到,公版菌養出來的牛樟芝無法長出厚實的子實體,因此活性成分也比野生菌養出來的牛樟芝還要少,因此使用公版菌牛樟芝的保健品就可以用比較低廉的價格販售,完全應證「一分錢一分貨」這句話。
而且買牛樟芝保健品,最主要也是要看三萜類成分,因為牛樟芝最珍貴的活性成分就是這個,另外還有「活性多醣體」、「超氧岐化酵素」以及「腺苷」,這些都是在醫學數據上對人體很有幫助的珍貴成分。
透過野生菌種以及牛樟段木培養出來的牛樟芝子實體,就有高達12.5公克的三萜類,因此購買牛樟芝相關產品時,可以關注產品是否有符合國家檢驗標準。
不同菌種養出來的牛樟芝價差原因與說明
公版菌 | 野生菌種 | |
---|---|---|
價格 | 小資族也可以買 | 鉅額研究經費 |
研究時間 | 21天左右 | 30年 |
營養來源 | 培養皿(主要成分馬鈴薯粉) | 牛樟段木 |
菌種體質 | 適性差、要恆溫恆濕、容易感染 | 非常強大及良好的自然環境適應能力 |
三萜類成分 | 三萜類成分極少,甚至沒有牛樟芝的有效成分 | 三萜類成分高、含牛樟芝有效成分,例如:多醣體、腺苷等 |
來自深山基因的野生(原生)菌種,擁有對平地環境氣溫、大地濕度的強大適應力,因此養出來的子實體才能夠厚實,活性成分高,真正用在保健食品或藥材上,才是真的有感;而公版菌多是從培養皿培養而成,市面上價格低廉的牛樟芝保健品所使用的牛樟芝,可能就是使用學校或研究室裡購得的菌種所製成的,而公版菌甚至只花 20 元就能買到,換個角度想一想,如果成本本來就很便宜,到消費者手上肯定也是大家覺得好入手的價錢。
那麽反推回去,成分的品質是不是就有待商討?
牛樟芝的培養方式也是影響牛樟芝價格的原因之一!
白話一點的說法就是:「要養一個健康活力的胖小孩,肯定也是要給他吃很多營養的好東西吧」,牛樟芝的培養方式,除了成分會有落差以外,養成方式也會直接影響價格!
例如:固態培養的和液態發酵的方式,雖然時間短、成本低,但是無法取得牛樟芝最重要的三萜類成分;野生牛樟芝雖然活性成分天然,但牛樟樹已經被列為國寶級保育樹種,且真假難辨,不僅生長耗時也不易取得。
使用野生(原生)、基質好的菌種,培養出來的牛樟芝不僅子實體成分含量穩定、品質優於野牛樟芝、短期出菇還無環境污染問題、透過生物萃取出高純度三萜類;但同時培養成本也偏高。
但因為牛樟芝具有抗氧化、抗癌、保肝和增強免疫力等多種健康功效,針對細胞活化、增強體力、修復身體機能有顯著的效果,因此牛樟芝保健品所使用的牛樟芝來源,才會注重成分含量。
因此越貴的牛樟芝,自然而然就會反應到真正到消費者手上的價格,健人隨便在蝦皮賣場找到的牛樟芝價格就是這麼零散和驚人,各位讀者,看完這篇文章是不是能夠理解為什麼買牛樟芝要花這麼多錢了呢?